鰤カマと赤えびのアラ汁、マグロの刺し身、漬け、山芋

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鰤カマと赤えびのアラ汁、マグロの刺し身、漬け、山芋

鰤カマと赤えびのアラ汁、マグロの刺し身、漬け、山芋

#旦那飯👨‍🍳
#鰤カマと赤えびのアラ汁
#マグロの刺し身、漬け、山芋

【ざっくりレシピ】

回転寿司屋とかでたのんじゃうアラ汁を家で作ってみたいなぁーと思っていたのですが

鰤カマ🐟を半額300円で見つけて、赤えびも🦐4尾で200円になってたのでこのタイミングだっ!と思い立ちチャレンジしてみました。

魚を洗い、湯引きして
出汁に大根、にんじん、油揚げ、ネギを煮て、鰤カマを投入し酒も入れて煮込みます、あとは味噌で味を整えて終わりです。

シャトルシェフで保温してほっとくだけ☺️

アラ汁は大きなお椀でたっぷりと

一度作ってしまえば意外に簡単。味噌汁の延長ですね😆

あとはキハダマグロの刺し身、漬け、山芋と魚を🐟美味しくいただきました☺️

皆さま良い夕食を😋


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