エビフライ&ぶりのあら汁

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エビフライ&ぶりのあら汁

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エビフライ&ぶりのあら汁

エビフライ&ぶりのあら汁

【ざっくりレシピ】

 えびふりゃー🍤

エビを下処理🦐
殻をむいて、背ワタを取って、腹に切れ込みを入れて、うつ伏せにして背を伸ばします
揚げた時の丸まり防止\(//∇//)\

それでもちょっと丸くなった🍤

ソース以外にも、甘タレもつくりました
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ1.5
きび糖 大さじ1.5
おろしにんにく 1片

全て混ぜ合わせて、フライパンで少し煮詰めるだけ、キャベツとドレッシング代わりにも、エビフライにつけても良し🍤

このタレなんでも合いますよ\(//∇//)\

ウマウマだぜ😆

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