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【旦那飯👨🍳】
自家製炙り #チャーシュー 🐷
喜多方 #ラーメン 味玉つき🥚
【ざっくりレシピ】
喜多方ラーメンはお土産です。
ストックしてたチャーシューを切ってバーナーで炙って盛り付け
半熟たまごは前日から漬けておきました
小ねぎと少量の塩麹で炒めたもやしを添えて
出来上がり
スープと麺は既製品ですが、トッピングに凝ってみました🍜🥚🐷￥
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