サムギョプサル

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サムギョプサル

サムギョプサル

サムギョプサル

【 旦那飯👨‍🍳 】

サムギョプサル 🥩

【ざっくりレシピ】

チャーシュー仕込み用に購入してた塊肉を半分を予定変更して切って塩麹に漬けます😆

サンチュ、グリーンリーフ、豆もやし、スプラウト、キムチ、ネギ、エリンギにコチュジャン

お肉と巻いてガブっといきます🍖

塩麹で柔らかくなって肩ロースでも食べ応えがあってオッケーでした。

脂の甘みが欲しい場合は豚バラがやっぱりおススメですね!😆

さーてチャーシューの仕込み仕込み|( ̄3 ̄)|🐽

皆さま良い夕食を😋

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