チャーハン&ゴーヤと豚肉の炒め物

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チャーハン&ゴーヤと豚肉の炒め物

チャーハン&ゴーヤと豚肉の炒め物

ゴーヤと豚肉の炒め物

ゴーヤと豚肉の炒め物

チャーハン

チャーハン

【ざっくりレシピ】

妻の友達からもらった沖縄土産の #豚味噌 を使って #炒飯 を作りました
ご飯は炊きたてしか無かったので、ボウルに🥣いれて冷ましておいたよ

【炒飯】
ご飯 お茶碗2杯分
チャーシュー 適量
卵 2個
ごぼう 10cm
ネギ1/3
塩胡椒 少々
豚みそ 小さじ2

卵はフライパンでふわふわに炒めて別皿へ
ごぼうは縦に1/4に切ってご飯粒程度の大きさに
チャーハンはあまりフライパンを振らずに弱火でヘラで切るように炒めます、最後は強火でね

【ゴーヤと豚肉の豚みそ炒め】

ゴーヤ 1/2
ピーマン 3
玉ねぎ 1/4
豚肉 100g
豚味噌 大さじ1

ゴーヤは切って塩をかけておきます、豚肉から炒めて野菜を炒めて最後に豚味噌で味付け完了

後は味噌汁で出来上がり、#豚みそ 感のつよい晩御飯でしたがなかなか美味しい🐷ブヒ

ウマウマだぜ😆

 

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