台湾風角煮ラーメン

作った台湾風の角煮をつかって翌日はラーメンに

五香粉の香りがハマる台湾風の豚の角煮

五香粉 の香りに少し甘めのタレがスープに溶け出して美味しい。甘くなり過ぎないように生のねぎと胡椒でピリッと。

南極の氷のように、表面に浮き出している塊肉は一部。スープの下には大きな肉が眠っています

■レシピ1人分

step1.昨日の魯肉飯

step2.生麺4玉入りに、醤油だれの小袋80円ぐらいを調達

step3.半熟卵、ネギ、胡椒を散らして出来上がり