餃子

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餃子

【旦那と妻ご飯👨‍🍳👩‍🍳】
#餃子

【ざっくりレシピ】
妻と餃子作り
妻が休みで餡を作っておいてくれたので、包みと焼きからの参戦です

皮は厚めの餅粉入り
蒸し用の湯には小麦粉を少々いれて皮付き風に
コツは最後の焼きは強火の油多目で

焼きはちょいとムラが…まぁまぁかな

大量に作ってあとは冷凍保存です。

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