【 旦那飯👨‍🍳 】 舌平目のアクアパッツァ 🐟

舌平目のアクアパッツァ

舌平目のアクアパッツァ

【 #旦那飯👨‍🍳 】
舌平目の#アクアパッツァ 🐟

【ざっくりレシピ】

今日は洋風に
舌平目の切り身が安かったのと、白ワインが残っていたので煮込みにしました🐟

塩で軽く下味をつけた舌平目をオリーブオイルで両面焼いて、にんにくとアンチョビを炒めます
ハーブ系が🌿無かったので、まぁなんとかなるでしょって感じです。ここらへんはいつもざっくり。
白ワインをいれてアルコール分を飛ばします
トマト🍅ブロッコリー🥦をいれて蓋をして蒸し焼きして出来上がり😍

フライパンのまま食卓へ🎶

ウマウマだぜ🤤



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